Fettpapier ist Papier, das auf beiden Seiten mit Silikon beschichtet ist. Dadurch ist es fettdicht ( nichts läuft aus) und aromaschützend. Es kommt überwiegend in der Lebensmittelbranche beim Metzger oder Fleischer zum Einsatz, wo Frischfleisch oder Wurst zum Schutz darin eingepackt werden. Bspw. sind die Burger der großen Fastfoodketten in Fettpapier eingepackt.